مشخصات فنی Capsaicin
| فرمول | (CH3)2CHCH=CH(CH2)4CONHCH2C6H3-4-(OH)-3-(OCH3) |
| بسته بندی | اورجینال کمپانی |
| نام های تجاری | 8-Methyl-N-vanillyl-trans-6-nonenamide |
| وزن مولکولی | 305.41 |
| تکنیک مناسب | HPLC: مناسب کروماتوگرافی گازی (GC): مناسب |
| انحلال پذیری | H2O: نامحلول |
| دمای نگهداری | 2-8 درجه سانتی گراد |
| خلوص | ≥98.5٪ (HPLC) |
| کد محصول | 12084 |
| cas number | 404-86-4 |



